Общая программа HBB для работы с пищевыми продуктами предназначена для сотрудников, работающих с продуктами питания, подчеркивая их ответственность за то, чтобы потребители получали безопасные и качественные продукты. Во время обучения акцентируется внимание на важности надлежащей гигиены, так как небрежность может привести к пищевым отравлениям, инфекциям или другим нарушениям здоровья.
Участники ознакомятся с основными требованиями законодательства, регулирующего безопасность пищевых продуктов: Регламентом (ЕС) № 852/2004 о гигиене пищевых продуктов, Законом о пищевых продуктах Литовской Республики, а также национальными гигиеническими нормами, такими как HN 15:2005 «Гигиена пищевых продуктов». Курс предоставляет основные знания, помогающие обеспечить безопасность пищевых продуктов и соответствовать как законодательству Европейского Союза, так и законодательству Литвы.
Отзывы
Отзывов пока нет.